海鮮居酒屋 酒組 新小岩 のサービスメニュー
- ■酒組のおすすめ
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- 酒組名物 マグロのレアカツ(1～2人前）
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新鮮なマグロのレアカツ！周りはサクッ！中はレアならではの食感と旨味を味わい、3種のソースで表情を変えながら食べる事ができ、最後まで飽きることない美味しさにやみつき！女性の皆様にも大変人気の商品
1,280円
(税込1408円)
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- 酒組名物 マグロのレアカツ(2～3人前）
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新鮮なマグロのレアカツ！周りはサクッ！中はレアならではの食感と旨味を味わい、3種のソースで表情を変えながら食べる事ができ、最後まで飽きることない美味しさにやみつき！女性の皆様にも大変人気の商品！
1,980円
(税込2178円)
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- 酒組名物 酒組ポテトサラダ
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こんなポテトサラダ他で食べたことない！初めて食べました！と女性に人気の酒組オリジナルポテトサラダ！ 来店されたほとんどの方がおかわりする程人気の商品です。１度食べてみたら必ずやみつきになるはずです！
580円
(税込638円)
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- 特選刺し盛5種（1人前～）
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船橋市場で直接目利きをし、仕入れた、四季折々の旬の新鮮な海鮮を、一番美味しい状態でお出ししております。
ご注文は2人前～承ります。
※写真は3～4人前です。
1,280円
(税込1408円)
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- あじのなめろう
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日本酒好きの海鮮料理で特に人気なのは「あじのなめろう」ですよね！
酒組の「あじのなめろう」も、とにかくお酒がすすむ！
ワンランク上のあじのなめろうを是非ご堪能下さい。
780円
(税込858円)
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- 各種刺身
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四季折々の旬のお魚を市場で厳選して仕入れております。
仕入れ状況により、メニューは変動いたします。
680円～
(税込７４８円～)
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- 季節のおすすめメニュー
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季節ごとに、旬のオリジナルメニューを複数ご提供しております。ご来店された際の、お楽しみに！！！税込４９５円～
495円～
- ■冷
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- 白子の卵黄醤油
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絶品の白子を卵黄しょう油でお召し上がりください。
※季節限定料理です。仕入れ状況により、値段が変動いたしますのでご了承ください。
1,280円～
(税込み１４０８円)
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- ホタテの海苔包み
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最高級のホタテに、最高級のうに、いくら、梅を挟んだ贅沢な一品です。
是非ご賞味ください。大変人気な商品ですが、数に限りがございます。ご了承下さい。
1,680円～
(税込み１８４８円)
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- 梅きゅうり
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サッパリ×さっぱりはお酒のお供にかかせません。きゅうりと梅を合わせる事を最初に考えた人は料理界のエジソンですね。酒組のきゅうりは、たたきでご提供しておりますので、食感もお楽しみください！
480円
(税込５２８円)
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- 冷やしトマト
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甘くてとってもおいしいトマトです！
お箸休めなどにも是非！
480円
(税込528円)
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- 青魚のガリ巻
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大人気商品です！当日に市場で仕入れた青魚を、お酢で締め、海苔とガリで巻いてご提供いたします！ 日本酒のお供にぴったりです！！
880円
(税込９６８円)
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- 海鮮バクダン
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船橋市場で仕入れた新鮮な海鮮と納豆が入った海鮮バクダンです。千葉県の美味しい海苔に乗せてご堪能ください！お腹が喜ぶ美味しさです！
880円
(税込968円)
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- 海鮮サラダ
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海鮮をふんだんに使用したサラダです。
酒組手作りのドレッシングはさっぱりな味付けとなっておりますので、女性の方にも大人気！！美味しくて健康にも良いので、正に一石二鳥！
980円～
(税込１０７８円)
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- 自家製いくら
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お酒のお供にちょっとした贅沢な逸品を！
968円
- ■揚げ物
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- ごぼうチップス
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身体に優しいごぼうを薄くスライスしてカリッと揚げました。サクサク感で手が止まらない美味しさです！
580円
(税込638円)
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- ポテトフライ
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定番のポテトフライ！お好みで青のり塩にもできます！
580円
(税込６３８円)
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- アボカドの唐揚げ
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珍しいアボカドの唐揚げです。周りはカリッと中はアボカド特有の濃厚なトロっと感！塩味がこれまたお酒にあってファンになること間違いなし！
580円～
(税込み６３８円)
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- 鶏の唐揚げ
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酒組オリジナルのタレに漬け込んだ味わい深い鶏の唐揚げです。少し濃い目の味がお酒に合います！ビールかハイボールがオススメです！
780円
(税込858円)
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- タコの唐揚げ
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お酒のお供の定番！新鮮なタコを唐揚げにしました！ジワッとくる美味しさがたまりません！味付け最高です！
780円～
(税込８５８円)
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- デカふわっ酒組あじフライ
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大きくて、ふんわりとした食感は人を幸せにします。一目見ただけでわかる大きさ、箸を入れた時にわかるふわっと感、お口の中に広がるあじの旨味、、、お酒に合わない理由がどこにもありません。酒組の新名物です。
880円
(税込968円)
- ■焼き物
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- 季節のネギ一本焼き
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日本全国の四季折々に合わせたネギを仕入れ、ご提供いたします。
季節毎に違う、ネギの甘さや香りをお楽しみください！
680円
(税込７４８円)
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- 青森市場直送ホッケ
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青森市場直送の旨味と脂がたんまり乗ったホッケです！東京ではなかなか食べれない味に多くの方に絶賛していただいております！酒組にお越しの際は、是非1度はご賞味ください！
1,680円
(税込1848円)
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- マグロのカマ焼き
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新鮮なマグロのカマをご注文頂いてから焼き上げます。ホクホクした食べ応えは新鮮で脂が乗ったマグロのカマならではで、美味しくて最高に日本酒に合います！！
（ご提供までに少し時間がかかりますので、最初にご注文…
1,280円
(税込1408円)
- ■炒め物
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- ツブ貝エリンギジャガイモガーリックソテー
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新鮮なツブ貝・エリンギ・ジャガイモ・ガーリック、この食材の組み合わせ美味しいに決まってる！！って味です！
780円
(税込858円)
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- 国産あさりの酒蒸し
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とりあえず大きい！！本当に大きい！！
お値段以上ニ○リじゃないですけど、頼んで間違いなしの料理です。
あさり自体に味がありますので、酒蒸しですが味付けはシンプルですので、素材本来の味をご堪能ください。
980円
(税込１０７８円)
- ■酒肴
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- クリームチーズカキしょうゆ漬け
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クリームチーズカキしょうゆ漬け？？名前をきいてもピンとこないですよね！ただその名の通り、クリームチーズをカキ醤油に漬けておりまして、お味はすご～く濃くお酒が進むこと間違いない珍しい酒肴です。
480円
(税込５２８円)
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- エイヒレ
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珍味のエイヒレを軽くあぶってご提供いたします。
580円
(税込６３８円)
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- 梅水晶
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透明なサメの軟骨が水晶に似ていることや、梅肉を和えてうっすらとピンク色に染まったビジュアルが、鮮やかできれいなことから名づけられたといわれます。コリコリとしたサメ軟骨の食感と梅肉の爽やかな風味と酸味、…
580円
(税込６３８円)
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- サーモン塩こうじ和え
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新鮮なサーモンを塩こうじでじっくり漬け込んだお料理です。かぼすを添えてありますが、最初はかぼすをかけずにそのまま食していただき、味に飽きてきたらかぼすをかけて食べてみてください。ビックリするほど味の変…
880円
(税込９６８円)
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- 山うにとうふ
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熊本の保存料理で豆腐をもろみ味噌で漬け込んだ料理です！
『うに』に味わいが似ている事から山うにとうふと名付けられたようです！
お酒好きにはたまらない味です。
日本酒と相性抜群ですので、是非ご賞味下さい！
680円
(税込７４８円)
- ■ご飯
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- 酒組のまかない丼
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何がでるかは当日のお楽しみ☆
まかないで特に人気の丼を皆様にも楽しんでいただきたくメニューに加えました！〆の一品にどうぞ！
880円（＋税）～
880円～
(税込９６８円)
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- 本日のこだわりおにぎり
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親子2代でお世話になっている千葉のお米問屋さんからおにぎりにはコレ！という美味しいお米を仕入れています。
そして、海苔も千葉県産の味の濃い高級な海苔をチョイス！
この２つが出会ったら美味しいおにぎりになる…
380円～
(税込４１８円～)
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- 本日のお茶漬け
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サラッと食べたいときは、おにぎりよりお茶漬けで〆ちゃいましょう！
具材は日替わりです！
680円
(税込748円)
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- 海鮮茶漬け
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新鮮な海鮮食材を最後の〆にお茶漬けにして、ご提供いたします！1日の最後にちょっとした贅沢を堪能してみませんか？
最高な〆料理です。
880円～
(税込968円)
- ■酒組の日本酒
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- 佳撰 梅一輪
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スッキリとした切れ味と丸みのある旨味が調和した、バランスの良いお酒です。
550円
(税込６０５円)
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- 上撰 梅一輪 大辛口
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スッキリ軽快、甘辛のバランスが絶妙なお酒です。
640円
(税込７０４円)
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- 加賀鳶 極寒純米 辛口
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加賀鳶 極寒純米 辛口
酒造りに最も適した厳冬の時期に、じっくりと低温醗酵。軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がります。
780円
(税込８５８円)
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- 阿櫻 超旨辛口 純米
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日本酒度＋10の辛さの中に、スッキリした心地よい香りが漂い、酒こまちの旨味コクがジワリ押しよせます。なるほど「超旨辛口」という表現がしっくり来る辛口純米酒です。しっかりした芳醇なボディがあり、キレのあ…
900円
(税込９９０円)
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- 酔鯨 特別純米酒
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米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。お料理との相性が良く食中酒に最適です。
920円
(税込１０１２円)
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- はぎの露
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滋賀県の日本酒で、口当たりが柔らかで、きめ細かく品の良い旨味と柑橘系の酸が相まって、爽やかな飲み口になっております！ラベルも可愛らしいので、是非ご注文の際に見てみてください
970円
(税込１０６７円)
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- 天の戸 超辛
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秋田県の日本酒で、後味の鋭いキレが特徴のお酒です！辛口の日本酒好きを唸らせる一本です！
1,040円
(税込１１４４円)
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- 七笑 純米吟醸 しぼりたて生原酒
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長野県木曽郡の日本酒で、口当たりは爽やかですが、口の中に広がると旨みを感じます！味の濃い料理にも負けないのでクリームチーズの牡蠣醤油漬けや磯つぶ貝の煮付け等と相性抜群です！
1,080円
(税込１１８８円)
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- 本まぐろ 純米吟醸
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鮨や刺身との相性を追求する濃醇な味わいと、ほど良い吟醸香が持ち味の辛口純米吟醸酒です。グルメな皆様へインパクトたっぷりに「魚にはやっぱり本まぐろ！」とおススメ致します。
1,150円
(税込１２６５円)
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- 福小町 特別純米生原酒
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秋田県の日本酒で、生原酒らしい華やかな香りがありながら米の旨みがグッと押し寄せる日本酒らしい日本酒です！
1,276円
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- 駒泉 しぼりたて 純米吟醸生 青系140号
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青森県七戸町の日本酒で、フレッシュでありながら、厚みのある味わいが特徴です！
青系140号というお米は、「山田錦」のような良質な酒造好適品種の育成を目標に、「山田錦」を母、「華吹雪」を父として交配され、…
1,240円
(税込1364円)
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- 初日の出 純米生原酒 あらばしり無濾過直詰
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京都府の日本酒で、京都の酒米「京の輝き」を60%まで磨き上げ、醸し上げたこだわりの季節限定酒です。
あらばしりならではの搾ったそのままのフレッシュな味わいと〝無濾過〟ならではの濃厚な、のど越しが特徴です…
1,160円
(税込１２７６円)
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- 久保田 千寿 吟醸生原酒
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新潟県の日本酒です！
しぼりたてならではのフレッシュさと、原酒ならではの重厚感のある味わいです！力強い味わいなので脂の乗った〆さばや、マグロなどと合わせてみてはいかがですか？
1,330円
(税込１４６３円)
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- 八海山 大吟醸
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細かくまろやかで綺麗な味わいとほのかに感じる上品な甘やかさ。
毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45％にまで精米し、すべて手づくりの麹と…
1,480円
(税込１６２８円)
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- 雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ
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山口県の日本酒で、2016年にANAの国際線ファーストクラスで提供された日本酒として有名です！フルーティで華やかな香りの後に、しっかりと米の旨みや味を感じられます！温度によっても味わいが変化しますので…
1,720円
(税込１８９２円)